Bloggerwoche Wintergemüse: Pilzsuppe mit Chorizo Spieß

Auch wenn ich mich gerade bei ca. 28 Grad Durchschnittstemperatur auf Hawaii befinde und das auch total genieße, mag ich doch Vieles am Winter in Deutschland und freue mich auf die Rückkehr Mitte Dezember. Sich auf die Couch einkuscheln, die Weihnachtsstimmung (die hier irgendwie nicht so recht aufkommt bei Palmen- und Meer-Anblick) und natürlich das […]

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Fit Food Friday: Rosenkohl-Hackbällchen-Blech

Herbst ist Kohl-Zeit und deswegen gibt es heute ein leckeres Low Carb-Rezept. Hackbällchen und Rosenkohl ergeben auf dem Backblech gemeinsam ein perfektes Duett.   Zutaten für ca. 3 Portionen: 500 Gramm Hackfleisch (ihr entscheidet, ob mageres Rindertartar oder die gehaltvollere Variante – es schmeckt beides) 1 kleine Zwiebel (gewürfelt) ca. 1-2 EL Paniermehl 500 Gramm […]

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Produktempfehlung – Low Fat Proteinquellen von „VielLeicht“

  Diät, die gar nicht nach Diät schmeckt? Klingt sehr verführerisch, oder?   Meinst Du Leberkäse, Weißwürste, Bratwürste oder gar Käsekrainer sind diättauglich? Nein? So ging es mir auch, bis ich online auf die Produkte von „VielLeicht“ gestoßen bin. Ich gebe es zu, ich esse gerne herzhaft und bin auch ab und an ein wenig […]

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