Monthly Motivator: „Schmerz geht, Stolz bleibt!“ – Triathlet Daniel Fischer im Interview

Mit einem Monat Pause wegen meiner Hochzeit, gibt es jetzt im Oktober wieder einen neuen Monthly Motivator. Ich stelle Euch Daniel Fischer vor, der eine Autoimmunkrankheit mit Hilfe von Sport bekämpft. Ich finde seine Leistung und Motivation beachtlich und habe ihn daher um ein kurzes Interview gebeten. Lasst Euch ebenfalls von ihm inspirieren! D D […]

Hochzeit vorbei – und nun? Meine Ziele für den Rest des Jahres

Noch genau 80 Tage bis zum Jahresende 2015 und dem Neustart in 2016. Zunächst hatte ich meinen Blog vor allem mit dem Ziel gestartet, meine Veränderung bis zur Hochzeit, die vor 2 bzw. 3 Wochen stattgefunden hat, zu verfolgen. Mir war aber irgendwie schon von Anfang an klar, dass es das danach nicht gewesen sein […]

#pumpkinweek: Pasta mit Pumpkin-Gorgonzola-Sauce

Da ich sehr gerne Pasta esse, habe ich überlegt, ob man nicht auch eine leckere Sauce aus Kürbis kreieren kann und heraus kam die Kürbis-Gorgonzola-Sauce heraus. Ich habe es ganz einfach gemacht. Ich habe die Kürbissuppe vom Tag 1 der #pumpkinweek gekocht – natürlich ohne das Topping. Das Rezept dafür findest du hier: Kürbiscremesuppe Dann […]

Fit Food Friday: Fitness-Spieße

Ich habe heute mal ein kaltes Gericht für Euch, das aber optisch total viel her macht. Man kann es gut vorbereiten und dann als kleinen Zwischensnack oder als Beilage oder Fingerfood perfekt servieren.   D D   Was braucht ihr für 2 Spieße: 2 hartgekochte Eier 6-8 Scheiben Serranoschinken (oder einen fettarmen, geräucherten Schinken Eurer […]

Fit Food Friday: Auberginenröllchen mit Thunafilling

Bei der Durchsicht meiner unzähligen Kochzeitschriften bin ich in der Zeitschrift eat healthy auf ein Rezept für Auberginen-Thunfisch-Röllchen gestoßen. Da ich aber Rezepte meist anders zubereite, habe ich es entsprechend abgewandelt und präsentiere Euch heute das Rezept für meine Auberginenröllchen mit Thunafilling! D D Zutaten für ca. 8 Röllchen: 1 Aubergine 1 Dose Thunfisch (im […]