Fit Food Friday: Gemüsecremesuppe mit Bacon Topping

Ich bin eine richtige Suppenkasperin und als es kälter wurde stand kochtechnisch als allererstes eine leckere Gemüsecremesuppe auf dem Programm. Creme klingt immer so nach fettiger Sahne und Kalorien ohne Ende, doch zum einen kriegt man mit dem richtigen Mixer oder der nötigen Geduld beim Pürieren auch so eine cremige Konsistenz hin und sobald man […]

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Bloggerwoche Wintergemüse: Pilzsuppe mit Chorizo Spieß

Auch wenn ich mich gerade bei ca. 28 Grad Durchschnittstemperatur auf Hawaii befinde und das auch total genieße, mag ich doch Vieles am Winter in Deutschland und freue mich auf die Rückkehr Mitte Dezember. Sich auf die Couch einkuscheln, die Weihnachtsstimmung (die hier irgendwie nicht so recht aufkommt bei Palmen- und Meer-Anblick) und natürlich das […]

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Fit Food Friday: Tomatensuppe mit Schinkentartar

Diese Woche möchte ich Euch ein einfaches, aber dennoch schmackhaftes Rezept für eine fruchtige Tomatensuppe vorstellen. Sie passt super nach einem Workout, da sie nicht schwer im Magen liegt. Seit ich meinen Thermomix habe, bereite ich Suppen nur noch frisch zu. Das schmeckt viel besser und man weiß genau, was drin ist. Ich stelle Euch […]

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