Fit Food Friday: Gemüse Korma mit Garnelen Topping

Ich liebe Chicken-Korma bei meinem Lieblingsinder, doch da ist keinerlei Gemüse dran. Gerade als stillende Mama versuche ich viel Gemüse in meiner Ernährung unterzukriegen. Warum also das Korma anstatt mit Hühnchen einfach mal mit Gemüse kochen und als Proteinquelle obendrauf gibt es für alle Nicht-Veggies noch Garnelen. Ihr findet erst das Rezept für den Thermomix […]

Fit Food Friday: Süßkartoffelsuppe (vegan) mit Garnelen

Süßkartoffeln sind echte Wunderpakete, denn sie beinhalten Beta-Karotin, Vitamin E und C, Kalium, Magnesium und Calcium. Sie sind so vielseitig wie ganz normale Kartoffeln und zuletzt habe ich für meinen Thermomix ein ganz tolles Rezept mit Süßkartoffeln entdeckt. Eine vegane Süßkartoffelsuppe. Ich habe das Ganze mengenmäßig etwas variiert und mit Garnelen ergänzt und präsentiere Euch […]

#ostergewinnspiel: Let’s mix VEGAN! Kochbuch

Heute beginnt Teil 1 des #lovetobefitdeostergewinnspiels! Wir fangen an mit einem leckeren Kochbuch der Marke „MIXgenuss“. Ich habe mir bereits mehrere Kochbücher gekauft und bin begeistert. Das Kochbuch ist für Thermomix-Besitzer. Das Kochbuch ist für das aktuelle Modell (TM5) sowie den Vorgänger TM31 geeignet. Auf über 100 Seiten findet ihr komplett vegane Gerichte. Unter anderem […]

Fit Food Friday: Dreierlei Ofengemüse

Heute gibt es ein praktisches Food-Prep Rezept für alle, die gerne Gemüse essen. Ihr könnt es entweder vegan, vegetarisch oder mit Fleisch zubereiten. Je nachdem, was ihr gerne esst oder zu was ihr das Ofengemüse kombinieren wollt.   D   Da leider Zuhause unser Internet seit gestern spinnt, gibt es das ‪#‎fitfoodfriday‬ Rezept erst am […]

Fit Food Friday: Garnelencurry mit veganer Alternative

Jahrelang habe ich gar nichts gegessen, was in Richtung indische oder exotische Küche ging, bis ich irgendwann mal zwangsläufig beim Inder gelandet bin. Seitdem könnte ich mein Chicken Korma beim Lieblingsinder mind. 1 Mal in der Woche essen. Ans Selbstkochen der Leckerein habe ich mich lange nicht rangetraut! Bis jetzt! Das Garnelencurry, was ihr bereits […]