Süßkartoffel

Süßkartoffeln mit zweierlei Käse und Salat

*Werbung* Ich habe eine absolute Schwäche für Kochbücher – zugegeben: ich halte mich selten an das Rezept und variiere gerne etwas und passe das Ganze an meinen ganz persönlichen Geschmack an. Ich nutze das Ganze aber super gerne als Inspirationsquelle und so habe ich mich sehr gefreut als ich das Buch „Low Carb für Berufstätige“ […]

Protein-smoothie-Bowl

Purple Protein Smoothie Bowl – ohne Proteinpulver

Diese Woche starten wir in die „Dein Proteintag“-Bloggerweek mit lauter gesunden und proteinhaltigen Mahlzeiten. Ich darf heute beginnen mit einer „Purple Protein Smoothie Bowl und einer Baukastenanleitung für deine perfekte Smoothie Bowl! Wer ist dabei? Hier findet ihr eine Übersicht zu allen Teilnehmerinnen und deren tollen Blogs: Meine Purple Protein Smoothie Bowl als Frühstück am […]

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat-Feta

Rote Bete Kichererbsen Salat mit Feta

Als ich die vergangenen Male auf Grillfeiern eingeladen war ist mir aufgefallen, dass die meisten dort angebotenen Salate nicht wirklich gesund waren und habe deswegen einen gesunden Salat kreiert, den ich seit dem häufig mitbringe, wenn wir eingeladen sind – der Rote Bete Kichererbsen Salat mit Feta. Gerade, wenn ich die klassischen Nudel oder Kartoffel […]

Buddha-Bowl

Der ultimative Buddha Bowl Guide – inklusive 7 Bowl Kombinationen

Ich bin seit letztem Jahr ein riesiger Fan von Buddha Bowls. Im Frühjahr hatte ich schon diese leckere Frühlings Buddha Bowl kreiert und bin seitdem immer auf der Suche nach neuen Ideen für neue Buddha Bowls. Ich möchte dir heute mit dem ultimativen Buddha Bowl Guide zeigen, wie du selbst Buddha Bowls zusammenstellst und welche […]

Gnocchi Pfanne mit Hüttenkäse-Feta-Dip

Aufgrund eines Rezepts aus dem Lecker Magazin, habe ich diese Gnocchi Pfanne mit Zucchini, Kirschtomaten und Hüttenkäse-Dip kreiert! Es geht rucki-zucki und ist daher besonders geeignet, wenn es abends mal schnell gehen muss.  Zutaten:  1 Packung Gnocchi aus dem Kühlregal (in der Regel 400 Gramm) 1 Zucchini 250 Gramm Cocktailtomaten 1 Becher Hüttenkäse (250 Gramm) […]