Fit Food Friday: LowCarb Protein Lasagne

Ich liebe Lasagne, doch während man versucht ein wenig abzuspecken ist Lasagne leider nicht die richtige Wahl, da man mit Käse, fettigem Hackfleisch und Bechamelsauce schnell mal die 1000 Kalorien pro Portion übersteigt. Für Männer oftmals kein Problem wegen des höheren Tagesbedarfes. Für uns Frauen meist absolut nicht tragbar, um ein gescheites Kaloriendefizit aufrecht zu […]

Fit Food Friday: Garnelencurry mit veganer Alternative

Garnelen-Curry-mit-Reis

Jahrelang habe ich gar nichts gegessen, was in Richtung indische oder exotische Küche ging, bis ich irgendwann mal zwangsläufig beim Inder gelandet bin. Seitdem könnte ich mein Chicken Korma beim Lieblingsinder mind. 1 Mal in der Woche essen. Ans Selbstkochen der Leckerein habe ich mich lange nicht rangetraut! Bis jetzt! Das Garnelencurry, was ihr bereits […]

Fit Food Friday: schneller Protein Flammkuchen aus der Pfanne

Heute gibt es ein leckeres Flammkuchenrezept. Der Teig geht ruckizucki und besteht größtenteils aus Eiern. Wer Omletts mag, wird diese Variante lieben. Sie liefert 59 Gramm Eiweiß pro Portion. Wer den Harzer Käse darauf nicht mag, bekommt immerhin noch 45 Gramm Eiweiß! Yummy! Aus den angegebenen Mengen bekommt ihr insgesamt 3 Flammkuchen heraus. Zutaten: Fett […]

Fit Food Friday: Schneller Thuna-Protein-Dip für’s Grillen

Bei uns stand diese Woche Grillen auf dem Programm. Da Ketchup und Fertig-Saucen meist viele Kalorien und vor allem Zucker enthalten und damit nicht wirklich einen großen Mehrwert bei der Fitness-Ernährung liefern, habe ich mich auf die Suche gemacht nach einem Dip, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch schnell zubereitet ist und vor allem […]

Fit Food Friday: Tomatensuppe mit Schinkentartar

Diese Woche möchte ich Euch ein einfaches, aber dennoch schmackhaftes Rezept für eine fruchtige Tomatensuppe vorstellen. Sie passt super nach einem Workout, da sie nicht schwer im Magen liegt. Seit ich meinen Thermomix habe, bereite ich Suppen nur noch frisch zu. Das schmeckt viel besser und man weiß genau, was drin ist. Ich stelle Euch […]