Fit Food Friday: Hack-Spinat-Muffins
Fast Food ist vor allem deswegen so erfolgreich, weil man heutzutage viel unterwegs ist, man in der Regel nach einer Babypause wieder früher arbeiten geht und man doch hin und wieder in Freizeitstress gerät. Da muss Essen schneller und auch unterwegs verfügbar sein. Ich selbst bin dann häufig zum Bäcker gelaufen, doch sehr viel gesundes […]
Rosenkohl-Hackbällchen-Blech mit über 50 gr Protein pro Portion
Heute gibt es ein super leckeres Low Carb-Rezept. Hackbällchen und Rosenkohl ergeben auf dem Backblech gemeinsam ein perfektes Duett. Das Rezept schmeckt absolut nicht nach Diätfood, glänzt aber mit top Nährwerten (findet ihr ganz unten). 1/3 Blech hat nämlich über 50 Gramm Protein. Zutaten für ca. 3 Portionen: 500 Gramm Hackfleisch 1 kleine Zwiebel (gewürfelt) […]