Fit Food Friday: Hack-Spinat-Muffins

Fast Food ist vor allem deswegen so erfolgreich, weil man heutzutage viel unterwegs ist, man in der Regel nach einer Babypause wieder früher arbeiten geht und man doch hin und wieder in Freizeitstress gerät. Da muss Essen schneller und auch unterwegs verfügbar sein. Ich selbst bin dann häufig zum Bäcker gelaufen, doch sehr viel gesundes […]

Fit Food Friday: Röst-Radieschen

Heute gibt es ein super leckeres Rezept für eine paleo und low carb Beilage! Zutaten: 2 Bund Radieschen 1 kleine Zwiebel 30 Gramm Ghee/Kokosöl oder Weidemilchbutter 1 TL Paprikapulver 1 TL Meersalz 1/2 TL Cayennepfeffer (wer es weniger scharf mag, lässt diesen weg)   Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit […]

Meine liebsten Paleo-Blogs

Ich versuche mich zumindest zu einem Großteil nach dem sog. Paleo-Ernährungskonzept zu ernähren bzw. strebe dies an, weswegen natürlich eine Auflistung meiner liebsten Paleo Blogs hier nicht fehlen darf. An vielen Tagen auch nur Primal. Das bedeutet, dass man zB Milchprodukte teilweise noch integriert. Gerade für Vegetarier ist diese Variante etwas besser umzusetzen. Zu 100% […]