Kennt ihr Kumpir? Es ist quasi das türkische Wort für Backkartoffel/Baked Potato! Neben den normalen Kartoffeln geht das natürlich auch herrlich mit Süßkartoffel und anstatt türkischen Dingen zur Füllung habe ich das Ganze mexikanisch interpretiert und wollte noch eine extra Portion Protein untermischen und es doch vegetarisch halten! Geboren war der Süßkartoffel Kumpir mit Protein… Süßkartoffel Kumpir mit Protein Guacamole weiterlesen
Schlagwort: Süßkartoffel
Süßkartoffeln mit zweierlei Käse und Salat
*Werbung* Ich habe eine absolute Schwäche für Kochbücher – zugegeben: ich halte mich selten an das Rezept und variiere gerne etwas und passe das Ganze an meinen ganz persönlichen Geschmack an. Ich nutze das Ganze aber super gerne als Inspirationsquelle und so habe ich mich sehr gefreut als ich das Buch „Low Carb für Berufstätige“… Süßkartoffeln mit zweierlei Käse und Salat weiterlesen