Rote-Bete-Kichererbsen-Salat-Feta

Rote Bete Kichererbsen Salat mit Feta

Als ich die vergangenen Male auf Grillfeiern eingeladen war ist mir aufgefallen, dass die meisten dort angebotenen Salate nicht wirklich gesund waren und habe deswegen einen gesunden Salat kreiert, den ich seit dem häufig mitbringe, wenn wir eingeladen sind – der Rote Bete Kichererbsen Salat mit Feta. Gerade, wenn ich die klassischen Nudel oder Kartoffel […]

Ofengemüse mit Feta & Lachs

Heute gibt es ein wahres Low Carb-Powerpaket für Euch: Ofengemüse mit Feta & Lachs! Außer einem Brettchen und Messer sowie einem Backblech mit Backpapier benötigt ihr nicht viel, um dieses super schnelle und leckere Essen vorzubereiten. Zutaten: 2 Lachsfilets (wenn ihr die gefrorenen kauft, lasst sie ca. 4 Stunden vorher auftauen) 2 Feta ca. 1 […]

Fit Food Friday: Tomaten-Feta-Muffins

Zutaten für 12 Stück:  1 Zweig Rosmarin 50 Gramm getrocknete Tomaten (nicht in Öl eingelegt, in der Gemüseabteilung bei Rewe gibt es bspw. welche, die nicht eingelegt sind. Solltet ihr nur eingelegte finden, dann reduziert die Menge des nachfolgenden Olivenöls auf ca. 50-60 Gramm/ml. ca. 100 Gramm/ml Olivenöl 1 Ei (Gr. M) 1/2 Becher Buttermilch […]