Fit Food Friday: Fisch und Gemüse mit Käsesauce (Thermomix)
Zutaten: 100 Gramm Cheddarkäse 1 TL Gemüsebrühe ca. 500 Gramm Gemüse nach Wahl (zB Brokkoli) 400 Gram Fischfilet nach Wahl (ich habe hier Kabeljau verwendet) 20 Gramm Butter 20 Gramm Mehl 250 Gramm Milch 6 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Fischgewürz, Zitronensaft wenn gewünscht als Beilage: Kartoffeln und/oder Reis Zubereitung für den Thermomix: Den Cheddar in den […]
Fit Food Friday: Gemüse Korma mit Garnelen Topping
Ich liebe Chicken-Korma bei meinem Lieblingsinder, doch da ist keinerlei Gemüse dran. Gerade als stillende Mama versuche ich viel Gemüse in meiner Ernährung unterzukriegen. Warum also das Korma anstatt mit Hühnchen einfach mal mit Gemüse kochen und als Proteinquelle obendrauf gibt es für alle Nicht-Veggies noch Garnelen. Ihr findet erst das Rezept für den Thermomix […]
Fit Food Friday: Dinkelvollkorn-Quark-Pizza
Pizza is best – f*** the rest! Ich bin ehrlich: Ich liebe Pizza!! Doch ab und an tausche ich die klassische Weizenmehl-Pizza gerne durch eine vollwertigere Variante und dafür habe ich an einem neuen Teig experimentiert. Das Ergebnis fand ich so lecker, dass es am heutigen Fit Food Friday den Weg auf den Blog findet! […]
Fit Food Friday: Kräuter-Chicken mit Blumenkohl-Kartoffel-Püree
Dieses Rezept habe ich in meinem Thermomix zubereitet. Es geht natürlich wie immer auch ohne. Für die Thermomixfreie Zubereitung müsst ihr nur die Kartoffeln und den Blumenkohl entweder dampfgaren oder kochen und zu einem Püree verarbeiten (z.B. mit einem Pürierstab oder Handstampfer). Das Hähnchen kann entweder auch in einem Dampfgarer zeitgleich zubereitet werden oder auf […]
lovetobefit.de-tested: Testbericht RawMix 2 (sponsored)
Bereits im letzten Jahr durfte ich den RawMix für Euch testen – ein Hochleistungsmixer, der vor allem für tolle Smoothies geeignet ist. Genauso toll ist er aber auch, um seine eigene Mandelmilche oder Nussmuße herzustellen! Für die gesunde Fitnessküche also ideal! Mixer gibt es viele, doch unter der Vielzahl einen geeigneten und bezahlbaren zu finden […]