Heute gibt es ein super leckeres Rezept für eine Garnelenpfanne, die ihr entweder zu Reis, Baguette, Nudeln oder einfach pur essen könnt. Sie hat reichlich Protein sowie eine cremige Sauce ohne bei den Nährwerten zu versagen! D D Zutaten für 2 Personen: 400 Gramm Garnelen 1 Bund frische Petersilie oder Schnittlauch 1 Schnapsglas Weinbrand… Fit Food Friday: Garnelenpfanne weiterlesen
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Fit Food Friday: Low Carb-Zucchini-Tarte
Ich habe mal wieder herumexperimentiert und mich auf die Suche gemacht, nach einem Rezept für eine Low Carb-Zucchini-Tarte. Wie immer habe ich nicht das perfekte gefunden und deswegen selbst etwas kreiert!! Das Ergebnis fand ich super lecker. Meine Version ist mit Schinken! Wer es lieber Veggie möchte lässt den einfach weg. Pro Portion punktet die… Fit Food Friday: Low Carb-Zucchini-Tarte weiterlesen
Fit Food Friday: Garnelencurry mit veganer Alternative
Jahrelang habe ich gar nichts gegessen, was in Richtung indische oder exotische Küche ging, bis ich irgendwann mal zwangsläufig beim Inder gelandet bin. Seitdem könnte ich mein Chicken Korma beim Lieblingsinder mind. 1 Mal in der Woche essen. Ans Selbstkochen der Leckerein habe ich mich lange nicht rangetraut! Bis jetzt! Das Garnelencurry, was ihr bereits… Fit Food Friday: Garnelencurry mit veganer Alternative weiterlesen
Fit Food Friday: italienischer CousCous Salat
So langsam klettern die Temperaturen wieder in Bereiche um die 20 Grad und natürlich muss da der Grill auch wieder angeschmissen werden. Die Frage nur? Welcher Salat passt dazu? Klar der normale grüne Salat, ein Kartoffel- oder Nudelsalat sind die üblichen Verdächtigen. Ich habe mich allerdings mal auf die Suche begeben nach einem leckeren Fit… Fit Food Friday: italienischer CousCous Salat weiterlesen
Chili con Carne zum Abnehmen
Es ist schon wieder Freitag und das bedeutet ein neues Fitness Rezept für Euch zum Nachkochen! Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, bin ich ein Liebhaber von mexikanischem Essen! Da darf Chili con Carne natürlich nicht fehlen. Wenn man bei der Zubereitung auf mageres Hackfleisch (sog. Rindertartar) zurückgreift, dann verwandelt sich das Chili con Carne… Chili con Carne zum Abnehmen weiterlesen